Bài Mới

Món Ngon Dễ Làm

Món Ngon Cuối Tuần

Làm Bánh

Tin Ẩm Thực

Showing posts with label dừa. Show all posts
Showing posts with label dừa. Show all posts

Thursday, May 8, 2014

SƯỜN NON KHO NƯỚC DỪA

Sườn non kho nước dừa là một ăn rất ngon và hấp dẫn. Bữa cơm gia đình bạn vào cuối tuần chắc chắn sẽ thú vị hơn rất nhiều với món ngon này. Vị thơm ngậy của nước dừa kết hợp với những miếng sườn non sẽ tạo ra một đĩa sườn kho nước dừa đậm đà, ngọt mềm cho bữa cơm của gia đình bạn. Hãy cùng làm món ăn hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị: 10 phútThực hiện: 25 phútKhẩu phần: 4 người 

Nguyên Liệu


  • 400g sườn non
  • 200g cái dừa tươi
  • 10g tỏi băm
  • Gia vị: 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê Nước mắm chấm Knorr, 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, dầu ăn

SƯỜN NON KHO NƯỚC DỪA

Cách nấu

Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Cái dừa tươi xắt miếng vừa ăn.
Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho sườn non và cái dừa tươi vào xào săn lại, nêm Nước mắm chấm Knorr, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy vừa ăn. Cho nước vào xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sánh lại là được.
Múc ra đĩa, dùng với cơm.
Siu đầu bếp "dỏm" TOM CHEF http://matcuoi.com
Read more ...

Thursday, January 2, 2014

Tôm tẩm dừa nạo chiên xù

Món tôm tẩm bột hẳn các bạn đã quá quen thuộc rồi, nên hôm nay hãy cùng Tom kết hợp nguyên liệu mới làm nên món Tôm tẩm dừa nạo chiên xù ngon miệng nhé ! Trong những ngày bận rộn hoặc bữa tiệc Tết mà có món lạ miệng này sẽ rât thú vị đấy.

Ngó sen nộm tôm thịt
Tôm chiên khoai

Món ngon mỗi ngày : Tôm tẩm dừa nạo chiên xù

Nguyên liệu:
 - 500gr tôm sú
- 1/2 chén bột mỳ
- 1 chén nước cốt dừa tươi
- 1/2 chén dừa tươi nạo sợi
- Dầu ăn

Sơ chế: 
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ nhưng để lại phần đuôi, sau đó lấy phần chỉ ở sống lưng tôm đi.
- Khía đôi con tôm, nhưng không khía đứt hẳn mà khía để đủ phần thịt xòe ra.

 Thực hiện:
 Bước 1: 
Trước tiên, các ấy làm sạch tôm và chuẩn bị các nguyên liệu ra bát riêng. Bạn lấy tôm nhúng vào bát bột mỳ, rồi đến bát nước cốt dừa tươi, cuối cùng là dừa tươi nạo sợi. Chúng mình nhớ nhúng hết cả con tôm thì khi chiên sẽ ngon hơn nhé.

Món ngon mỗi ngày : Tôm tẩm dừa nạo chiên xù

 Bước 2: 
- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì thả tôm vừa lăn dừa vào.
- Chiên trong khoảng 2-3 phút đến khi tôm vàng xuộm đều là được

Món ngon mỗi ngày : Tôm tẩm dừa nạo chiên xù

- Vớt tôm ra đĩa lót giấy thấm dầu, sau đó trình bày ra đĩa.

Vậy là món ăn đã hoàn thành, vị tôm thơm, giòn, kết hợp với dừa bùi, béo, ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc ketchup cà chua sẽ vô cùng tuyệt vời đấy các bạn ạ ! 

Món ngon mỗi ngày : Tôm tẩm dừa nạo chiên xù

Món ngon mỗi ngày : Tôm tẩm dừa nạo chiên xù

Thử ngay hôm nay các bạn nhé ! Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Read more ...